Các giấy phép cho cơ sở sản xuất siro

Cập nhật:

Siro hay còn gọi syrupus trong tiếng La-tin, là nguyên liệu thực phẩm sử dụng nhiều nhất trên thị trường ngày nay. Thành phần chính, có dung dịch đường với nồng độ đường khoảng 55-65%, phần còn lại là nước, chất tạo màu và mùi nhân tạo hay tự nhiên cùng các loại hoa quả trái cây tươi ép. Nguyên liệu làm nên nhiều món ăn không riêng gì sử dụng trong làm bánh như pancake, crepe, cooki,..  Hơn nửa, không thể thiếu cho công thức pha chế các loại đồ uống như soda, cocktail, mocktail, trà sữa,..

Kinh doanh sản xuất thực phẩm siro hợp pháp khi sản phẩm đã được kiểm định, được cấp chứng nhận của cơ quan chức năng về đảm bảo tiêu chuẩn an toàn chất lượng, hợp vệ sinh.

1. Điều kiện để được cấp giấy phép vệ sinh ATTP cho cơ sở sản xuất siro 

- Có địa điểm kinh doanh, địa chỉ rõ ràng (đầy đủ 4 cấp)

- Có chủ cơ sở và nhân viên tham gia sản xuất, kinh doanh đúng với thực tế

- Cơ sở đảm bảo vệ sinh môi trường, sạch sẽ, kết cấu nhà xưởng vững chắc

- Có hồ sơ nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng đối với tất cả các nguyên liệu đầu vào

- Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh

- Có đủ điều kiện bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm phù hợp với từng loại hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định.

2. Hồ sơ xin cấp giấy phép vệ sinh ATTP cho cơ sở sản xuất siro

- Đơn đề nghị xin cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất mặt hàng siro 

- Bản sao công chứng Giấy phép đăng ký kinh doanh

- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm

- Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh và các khu vực xung quanh

- Bản mô tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm hoặc mỗi sản phẩm đặc thù

- Bản cam kết đảm bảo vệ sinh ATTP đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất và kinh doanh

- Bản sao công chứng giấy chứng nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh

- Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm của từng cá nhân tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm trong cơ sở.

 

Khách hàng có nhu cầu vui lòng liên hệ với HD Luật để được tư vấn về dịch vụ xin cấp phép cho cơ sở sản xuất siro tại Hải Dương.

Công ty TNHH HD Luật

Mong được hợp tác với quý khách!